事例：食品製造小売業の経営革新

• 業種：食品製造小売業
• 事業規模：売上高20億円、20店舗、従業員150名超
• 事業環境（当時）
  従来の製造小売（直販）業態から半製品供給型（間接販売）へ業界がシフト。加えて、レストラン等との複合業態化が進む業界。
  大手資本による全国チェーンの地域ドミナント戦略が開始され、その影響下による業績低迷。従来、収益率の低い業態であり、事業継続のため、抜本的な経営改善が必要となった。
• 経営上の問題（当時）
  高い製造原価体質と不効率な配送システム、新商品開発力の低迷、店舗施設の老朽化、販売管理の不在、抑圧された社員マインドなど複合的問題が山積。経営者、社員とも、この現状を認識し、自らの手で経営革新していくとのマインド醸成が急務であった。

小さな改善成功体験から、経営革新という大きな成功体験へ。
そのためには、

• 緊急的経営改善
  製造原価低減（原材料費、労務費圧縮）、配送効率向上（ルート再編）、在庫管理改善
• 店舗活性化
  新商品開発改善、売場改善、販売管理改善
• 販売拠点、新業態への取り組み

など複合的、かつ効率的に実施し、経営成果を得ていく必要があった。